Garnituri

Ultimele 10 adaugate

Dovlecei prajiti cu parmezan si usturoi pisat

Postat in Aperitive , Garnituri , Salate
Fiind o mare iubitoare de italian food, cum stateam eu pe "prispa casei" si contemplam blocurile vecine, ma intrebam cum sa aduc muntele la Mahomed, ca Mahomed saracul nu prea avea cu ce cash sa ajunga la mult iubitul munte italian. Singura optiune fezabila a fost sa verific ce am in frigider si sa incropesc ceva. Rezultatul a fost multumitor si Italia putin mai aproape.

Naut in sos picant de rosii cu busuioc si usturoi

Aveam in plan sa fac o supa de rosii, dar in farfurie am ajuns sa pun o mancarica buna rau de naut, un "ostropel de naut", dupa cum a numit-o partenerul meu.

Cartofi copti cu otet balsamic - reteta Jamie Oliver

Postat in Garnituri
Poate ca reteta asta de cartofi la cuptor cu otet balsamic nu e pe placul unora, dar pentru cei care nu se feresc de combinatii indraznete, this is a must try marca Jamie Oliver. Legumele pregatite astfel sunt usor crocante, lipicioase si dulci, cu o culoare inchisa.

Cum gatim spanacul proaspat

Spanacul proaspat e hot la drumul mare! Te pacaleste cu volumul si te atrage cu vitaminele si gustul inconfundabil. Inevitabil, insa, ajungi sa-l ierti pentru timpul pierdut, pe masura ce dispare rapid din farfurie, sub furia furculitei aflata sub indemnul poftelor culinare.

Cartofi la cuptor cu Gorgonzola

Stiai ca Gorgonzola e buna prietena cu Dl. Cartof? Ea usor picanta, el dulceag, totul uns cu ulei de masline extravirgin - voila aventura culinara demna sa-ti rasfete papilele.

Conopida cu turmeric in sos de rosii cu vin si oregano

Sa presupunem ca ai doar o conopida in frigider. Ce poti sa faci cu ea? "Nu mare lucru", imi vei spune pe nerasuflate. Sigur ca nu poti sa transformi o conopida intr-o friptura suculenta, dar cu condimentele potrivite o poti transforma intr-un cina vegetariana lejera si gustoasa.

Cartofi dulci cu conopida la cuptor

Cartofii dulci sunt o minune. Pregatiti la cuptor cu zeama de lamaie sunt usor acrisori, crocanti in exterior si moi in interior. Mai pune alaturi si cateva buchetele de conopida si ai o garnitura perfecta pentru o friptura sau un fel in sine (aviz celor care tin post!)

Salata de vara cu fasole galbena pastai, +/- telemea de oaie

Postat in Garnituri , Salate
O salata de fasole proaspata, fie ea verde sau galbena, poate fi o garnitura excelenta, o cina usoara vara alaturi de putina branza sau un fel in sine in perioadele de post (desigur, fara branza in acest ultim caz).

Cartofi mov sfaramati cu ceapa, marar si un strop de lamaie

Da, ai citit bine: cartofi MOV! Da, sunt reali si chiar foarte buni, chit ca arata ca un fel desprins din meniul reginei diabolice din Tara Minunilor. Te asigur, insa, ca nu e nimic diabolic la acesti minunati cartofi mov pe care i-am cumparat de la Bacania Veche. Pe vreo 6 cartofi medii ca marime am dat in jur de 12 lei (35lei/ kg). Iata si cum i-am preparat.

Cartofi noi cu rosii cherry

Recunosc, imi plac mult cartofii de orice fel. In fiecare an, in perioada cand ies cartofii noi sunt cea mai fericita. Ii poti prepara in fel si chip si sunt de-a dreptul geniali. Pentru dezmatul de mai jos ai nevoie doar de cartofi noi si rosii cherry. Pe cat de simplu pare, pe atat de bun e!