Biscuiti integrali cu stafide si migdale

Postat in Desert
Biscutii integrali cu stafide si migdale sunt compania perfecta pentru o cafea, un capucino sau un ceai intr-o dimineata geroasa de iarna.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 8
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 45 minute

Ingrediente:

- 350 grame faina alba
- 1 lingurita praf de copt
- 170 grame fulgi de cereale (ovaz, grau, secara, porumb, orz)
- 2 lingurite scortisoara macinata
- 250 grame unt taiat cubulete
- 150 grame stafide aurii
- 300 grame zahar tos
- 100 grame migdale tocate (Stilla Natura de la Kaufland)
- un ou batut
- zeama si pulpa de la o portocala
- zeama de la 1/2 de lamaie
- 1 lingurita de rom

Mod de preparare

1. Intr-un bol incapator se pun urmatoarele: faina, praf de copt, cereale (mai putin porumb), zahar si scortisoara. Se amesteca bine. Se adauga cubuletele de unt si se amesteca pana obtii frimituri de aluat.

2. Ai obtinut frimituri? Bun, a venit momentul sa pui si migdalele tocate, oul batut si stafidele. Amesteca voiniceste pana cand obtii un aluat omogen.

3. Se pudreaza cu faina suprafata de lucru si din aluat formeaza doua rulouri groase, de cca 6 cm.

4. Fiecare rulou se infasoara in folie de plastic sau de aluminiu si se lasa minim 30 de minute la frigider. Se pot lasa chiar si 24 de ore.

5. Se incinge cuptorul la 180 grade C/ aer cald (treapta 4). Se scot rulourile de la frigider si se taie felii groase de cca 1 cm. Se aranjeaza feliile pe hartie de copt si se introduce tava in cuptorul deja incins.

6. Nu dureaza mult pana sunt gata,  intre 5-8 minute. Se scot din cuptor si lasa deoparte pana se racesc complet, dupa care poti sa dai iama in ei!

Postat la: 31-01-2010 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.