Budinca de paste cu branza si stafide

Postat in Desert
Budinca de paste cu branza si stafide poate fi un desert lejer sau un fel in sine.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 4
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 1h 30 minute

Ingrediente:

- 400 gr paste
- 500 gr branza
- 5-6 linguri zahar
- 10-12 linguri lapte
- 5 oua,
- esenta vanilie,
- coaja rasa de lamaie
- optional - stafide

Mod de preparare

1. Se fierb pastele (se pot folosi diferite forme de paste dar si spaghete sau macaroane) conform indicatiile de pe ambalaj, apoi se scurg de apa.

2. Branza se sfarama si se adauga peste paste omogenizindu-se bine.

3. Apoi se adauga pe rand 10-12 linguri de lapte rece, 5-6 linguri de zahar, un strop de esenta de vanilie si putina coaja de lamaie, iar la sfarsit 5 oua batute, (obtional stafide).

4. Totul se omogenizeaza bine se toarna intr-o forma de yena (sau o forma de copt pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu pesmet), pe care o introducem in cuptor.

Budinca este gata cand este rumenita.

Postat la: 21-06-2010 de Maria
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.