Prajitura cu ciocolata si stafide inecate-n Teacher's

Postat in Desert
In doar doua ore poti sa prepari o prajitura delicioasa, tip negresa. In loc de stafide poti sa incerci cu portocala, lamaie sau ghimbir confiat.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 6
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 1h 50 minute

Ingrediente:

- 2 oua
- 100g faina
- 100g zahar
- 150g ciocolata rupta in bucatele mici
- 50g cacao
- 150g unt
- esenta de migdale
- o lingurita praf de copt
- 50 g stafide pe care le lasi sa se imbete in 50 ml de Teacher's

Mod de preparare

1. Untul, zaharul si galbenusurile se freaca bine pana cand se topeste zaharul. Este musai sa se topeasca zaharul, caci altfel nu o sa-ti iasa prajitura! Se adauga faina si se amesteca.

2. Se bat albusurile cu un mixer pana cand se fac spuma si se adauga la compozitie. Se omogenizeaza amestecul.

3. Se mai adauga: o lingurita de praf de copt, cacao, bucatele de ciocolata, o lingurita esenta de migdale si stafidele imbatate de Teacher's. Se amesteca pana se incorporeaza bine toate ingredientele.

4. Se unge tava cu ulei sau unt si se tapeaza cu faina. Se toarna compozitia uniform si se introduce la cuptor la foc mediu timp de 30 de minute. Se incearca cu o scobitoare sa vezi cand e gata prajitura.

5. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se serveste la cel putin o ora de cand a fost scoasa din cuptor. Se taie felii potrivite sau cubulete, se pune pe o farfurie si se serveste cu cei dragi!

Postat la: 03-01-2010 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.