Broccoli sote cu lamaie

Postat in Garnituri
Este o garnitura excelenta si o importanta sursa de vitamina C!
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 20 minute

Ingrediente:

- 500 g broccoli
- o lamaie
- 75 g unt
- sare
- piper alb

Mod de preparare

1. Se desface broccoli in  buchetele si se trece printr-un jet de apa rece.

2. Intr-o tigaie cu margini inalte, topeste untul si adauga broccoli. Amesteca in mod constant si stoarce deasupra jumatate de lamaie sau una intreaga daca iti place un gust acrisor pronuntat. Eu merg de obicei pe varianta a doua.

Asezoneaza dupa gust, mai putina sare (lamaia o poate inlocui chiar complet) si mai mult piper. Mie imi place foarte mult piperul alb, dar poti sa folosesti orice tip de piper ai la indemana.


3. In circa 15-20 de minute, broccoli e gata si poti sa-l servesti fie simplu cu paine proaspata fie pe post de garnitura la un pastrav la cuptor sau la o friptura de vita sau porc.

Postat la: 15-12-2009 de admin
Scor: 2.5 din 2 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.