Cartofi copti de doua ori cu varza murata

Postat in Garnituri
Cine spune ca nu poti face ceva delicios cu putine ingrediente, se insala. Cartofii copti de doua ori alaturi de varza murata sunt un exemplu ca se poate!
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 1h 10 minute

Ingrediente:

- 2 cartofi mari
- 2-3 fire de ceapa
- condimente (rozmarin, oregano, busuioc, menta)
- 50 g cascaval
- 50 g smantana
- porumb
- branza sau cascaval
- bacon etc
- varza murata
- chimen
- ulei de masline

Mod de preparare

1. Se spala bine cartofii, fara a indeparta coaja. In fiecare cartof, din loc in loc se fac gauri cu furculita. Se introduc la cuptor pe o tava sau direct pe grilaj si se lasa circa 40-50 de minute sau pana sunt gata. Atunci cand intra furculita usor in cartof, este gata.


2. Se taie cartofii pe jumatate, se scoate continutul cu o lingurita si se amesteca cu smantana sau unt, ceapa verde tocata fin, cascaval sau branza, bacon, porumb si orice altceva iti mai e pe plac. Se condimenteaza dupa preferinta cu ierburi aromate (rozmarin, oregano, busuioc, menta) si se asezoneaza cu sare si piper.

3. Jumatatile de cartofi golite mai devreme, se umplu cu acest amestecul de bunatati de mai sus si se pun pe o tava. Rade putin cascaval deasupra si introdu in cuptor. ln maxim 10 minute vei avea o minunatie de cartofi copti de doua ori.

4. Ii poti servi simpli sau alaturi de o salata de varza murata cu chimen si putin ulei. Simplu, bun si cu putine ingrediente. Ce poti sa vrei mai mult?

Postat la: 31-01-2010 de admin
Scor: 3 din 2 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.