Dovlecei la ceaun cu usturoi verde si marar

Postat in Garnituri
Dovleceii cu usturoi sunt o combinatie delicioasa, in special vara cand avem in piete dovlecei la discretie. Pregateste-i la ceaun si serveste-i calzi sau reci, pe post de garnitura la un gratar.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 30 minute

Ingrediente:

- 3 dovlecei
- 2 fire usturoi
- putin marar
- sare
- piper

Mod de preparare

1. Dovleceii se spala bine, li se taie putin din capete, apoi se taie in patru pe lungime si apoi in bucati potrivite.  

2. Peste cubuletele de dovlecei se pune putina sare si se amesteca bine. Se prajesc cubuletele de dovlecel in ceaun pana se rumenesc.

3. Intre timp, piseaza doua  fire de usturoi verde (sau usturoi uscat) cu putina sare. Adauga si putin marar cand usturoiul este pisat si amesteca bine.

4. Pune primul rand de dovlecei prajiti intr-un castron si peste ei adauga amestecul de usturoi pisat si marar. Procedeaza la fel si dupa ce scoti al doilea rand de dovlecei rumeniti. Serveste ca garnitura sau ca fel in sine. Sunt foarte buni serviti reci!

Postat la: 21-06-2010 de Maria
Scor: 4 din 3 voturi

Comentarii (1)

Mihaela a spus la 31-10-2010 15:01
Casca ochii pe reteta si presteaz-o
<<   1    >>
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.