Cotlete de berbecut la cuptor cu ceapa rosie si cartofi

Postat in Mancaruri cu carne
Cauti o reteta de cotlete de berbecut la cuptor si nu ai gasit decat retete de cotlete de berbecut la gratar? Ei bine iata o reteta delicioasa de cotlete de berbecut la cuptor cu legume.
fork_spoon_icon_26x26  Portii:
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 2h 00 minute

Ingrediente:

- 4 cotlete de berbecut
- ulei de masline
- otet balsamic
- condimente pentru marinat
- 4 cartofi
- 4 cepe rosii

Mod de preparare

1. Mai intai cotletele de berbecut se pun la marinat in ulei de masline cu otet balsamic si cu condimente: piper alb, oregano, menta, busuioc.
Se lasa peste noapte in frigider.


2. Cei patru cartofi se curata, se taie in sferturi si se pun la fiert. 

3. Incalzeste cuptorul la temperatura medie. Pe o folie de aluminiu dreptunghiulara sau hartie de copt, pune o ceapa taiata grosier si 4 sferturi de cartofi fierti. Peste ceapa si cartofi pune un cotlet de berbecut, sareaza si inveleste ingredientele in folie de aluminiu. Procedeaza la fel si pentru celelalte 3 cotlete si introdu la cuptor timp de 20-30 de minute.


4. Cotletele sunt gata? Scoate toate ingredientele unui pachetel pe o farfurie si serveste cu muraturi asortate.

Pofta buna!

Postat la: 13-10-2010 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.