Mancare de piept de pui cu castraveciori murati

Postat in Mancaruri cu carne
O mancare gustoasa cu castraveciori murati, ideala atunci cand nu aveti prea multe ingrediente la dispozitie.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 6
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 1h 00 minute

Ingrediente:

- 8 castraveciori murati
- 2 cepe
- 2 bucati piept de pui
- cimbru
- piper
- bulion
- supa de pui
- ulei

Mod de preparare

1. Se taie felii subtiri cei 8 castraveciori murati, se spala in doua ape si apoi se pun la fiert circa o jumatate de ora. Intre timp, se taie solzisori doua cepe potrivit de mari, iar pieptul de pui se portioneaza in fasii potrivite.

2. Intr-o craticioara se pune putin ulei la incins si se caleste ceapa, iar cand s-a inmuiat se adauga bucatile de pui. Se lasa pe foc pana se rumenesc. Totul se stinge cu o lingura de bulion + 1/4 cana de apa. Adauga o cana si jumatate de supa de pui (sau apa) si condimenteaza cu cimbru si piper.

3. Castraveciorii murati fierti se pun in craticioara si se introduce la cuptor aproximativ 40-45 minute.

PS: pieptul de pui se poate inlocui cu piept de curcan sau cubulete de carne de porc.

Postat la: 14-05-2010 de Maria
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.