Piept de curcan cu pasta condimentata indiana Tikka Masala

Postat in Mancaruri cu carne
Ma numar printre cei care atunci cand gasesc ceva interesant intr-un magazin, cumpara fara sa se gandeasca prea mult ce si cand o sa foloseasca respectivul obiect/ produs. Asa a ajuns la mine in camara un pliculet de pasta Tikka Masala.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 30 minute

Ingrediente:

- 400 g piept de curcan taiat cubulete
- 50 g pasta condimentata indiana Tikka Masala
- 3 linguri de iaurt
- o lingura ulei vegetal
- o ceapa mare taiata fin
- 1/2 cana apa
- patrunjel sau coriandru proaspat

Mod de preparare

Dar azi, pliculetul de Tikka Masala si-a gasit un sfarsit demn de farfuria unui rege. Reteta e foarte usoara si am gasit-o pe spatele pliculetului cu pasta condimentata.

1. Pieptul de curcan se taie cubulete potrivite si se pune la marinat intr-un bol ce contine pasta indiana amestecata cu iaurt. 10 minute sunt de ajuns.

2. Se caleste ceapa in ulei si se adauga curcanul si pasta de condimente. Caleste 3 minute, dupa care adauga apa si tine pe foc circa 15 minute (pana cand carnea este gata).

3. Pentru ca nu am avut la indemana coriandru am presarat deasupra putin patrunjel. Am servit cu lipie calda si a fost genial de bun.

Concluzia: trebuie sa repet experienta si cu alte tipuri de carne!

Pasta condimentata + timp super scurt de preparare + papile extaziate = genul de reteta pe care vrei sa o repeti asap!

PS: Apropo de pliculet, am bunul obicei sa ma uit pe ingredientele produselor pe care le cumpar. Si am ajuns sa cumpar acest pliculet de pasta condimentata pentru ca la capitolul ingrediente nu are decat: piure de tomate, ulei de soia, otet, ceapa, sare, ghimbir, usturoi, coriandru, piper, schinduf, chimion, plante aromatice, ulei de ardei. Bun, nu?
Postat la: 01-03-2012 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.