Piept de pui marinat in sos de miere, lamaie si mustar

Postat in Mancaruri cu carne
Ai doua bucati de piept de pui si nu stii cum sa le mai pregatesti? Marineaza-le cu miere, lamaie si mustar, dupa care le poti pune pe grill.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 40 minute

Ingrediente:

- 300 g de piept de pui

Marinata pentru pui:
- 2 lingurite miere
- zeama de la o lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura mustar Dijon
- 2 catei de usturoi zdrobiti

- 350 g amestec de legume congelate (optional)

Mod de preparare

1. Se taie pipetul de pui ca pentru snitel. Intr-un bol potrivit de mare, pe masura ce pui fiecare bucata de pui adaugi si marinata formata din 2 lingurite de miere, zeama de la o lamaie, 2 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi zdrobiti si o lingura de mustar de Dijon.  Odata ce ai terminat de pus bucatile de pui in bol, toarna deasupra sosul ramasm acopera cu o folie de pastic si lasa puiul la marinat, la frigider, cel putin o ora.

2. Puiul marinat se scoate de la frigider si prepara la grill sau intr-o tigaie antiaderenta, circa 3-5 minute pe fiecare parte.

3. Poti servi cu legume usor sotate, fie ele congelate sau proaspete. Daca folosesti legume congelate, asa cum am facut noi, nu le tine prea mult pe foc ca sa nu le distrugi toate vitamintele. In plus, pe langa faptul ca le-am calit usor in unt, am adaugat si zeama de la jumatate de lamaie, plus un varf de piper alb. Avand in vedere ca ai pus lamaie care e acrisoara, s-ar putea sa nu mai ai nevoie de sare.
 

Postat la: 18-01-2010 de admin
Scor: 4.5 din 2 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.