Pui marinat cu lamaie, curry si boia dulce

Postat in Mancaruri cu carne
Puiul marinat cu lamaie si curry este foarte aromat si cu un gust usor dulceag. Noi l-am servit cu o portie de cartofi la cuptor bine condimentati!
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 3
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 1h 00 minute

Ingrediente:

- 450 g piept de pui dezosat, fara pielita, taiat fasii
- ulei de masline
- 1/2 de lamaie
- o lingura de unt
- boia dulce
- curry
- sare
- piper

Mod de preparare


1. Pieptul de pui deja dezosat si fara pielita, se spala bine si se pune deoparte intr-un bol. Peste bucatile de pui, se stoarce zeama de la o lamaie si se condimenteaza cu curry si boia dulce din abundenta. Deasupra se toarna 2-3 linguri de ulei de masline. Se amesteca bine bucatile de pui in aceasta marinata, se acopera bolul si se lasa la rece timp de 30 de minute.


2. Dupa cele 30 de minute, topeste intr-o tigaie de tefal o lingura de unt. In untul topit pune la prajit fasiile de piept de pui marinat. Rumeneste bine pe ambele parti, la foc mic!, si nu arunca sosul care s-a format. Mai adauga curry si boia dulce daca mai este nevoie, atat cat sa fie frumos colorate.
Sareaza si pipereaza dupa gust. 

Serveste simplu sau cu diverse garnituri: salata de ardei copti, mancarica de ardei copti, cartofi la cuptor, orez cu ciuperci etc.

 

Postat la: 10-09-2010 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.