Cartofi noi cu rosii cherry

Recunosc, imi plac mult cartofii de orice fel. In fiecare an, in perioada cand ies cartofii noi sunt cea mai fericita. Ii poti prepara in fel si chip si sunt de-a dreptul geniali. Pentru dezmatul de mai jos ai nevoie doar de cartofi noi si rosii cherry. Pe cat de simplu pare, pe atat de bun e!
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 2
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 30 minute

Ingrediente:

- 1 kg cartofi noi mici
- 10-12 rosii cherry (diverse sortimente)
- 3-4 catei usturoi
- marar proaspat
- ulei de masline
- sare
- piper

Mod de preparare

1. Da drumul la cuptor la foc mediu. Spala bine cartofii noi si pune-i intr-un vas potrivit. Imbraca-i bine in ulei de masline si arunca deasupra 1/2 legatura de marar tocat si 3-4 catei de usturoi. Asezoneaza cu sare si piper si introdu in cuptor.


2. In circa jumatate de ora, daca nu mai putin (depinde cat de mari sunt cartofii), vei avea o minunatie de cartofi noi copti. Rosiile cherry se spala si se injumatatesc. Trucul este sa alegi tipuri diferite de rosii cherry. Dupa cum poti observa in imagine, eu am folosit rosii galbene, rosii lunguiete si rosii cherry vargate cu dungi rosii si verzi. Ultimul tip de cherry l-am gasit la Real si, desi pretul a fost maricel, aceste rosii au o aroma foarte intensa. Deci daca le gasesti pe undeva, iti recomand sa le incerci.

3. Finally, ultimul pas: amesteca rosiile cu cartofii noi. Daca mai e nevoie mai pune putin ulei de masline si un strop de lamaie. Asezoneaza dupa gust si savureaza!
Postat la: 03-04-2012 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.