Creveti in unt cu muguri de soia

Ador crevetii! Pur si simplu. Si nu doar pentru ca ma ajuta sa o scot la capat cu cine super rapide, gata in mai putin de 15 minute, cum e cazul acestor creveti cu muguri de soia. Singura problema e ca tot timpul vreau portie dubla.
fork_spoon_icon_26x26  Portii: 1
fork_spoonclock_icon_26x26icon_26x26 Timp de gatire: 0h 15 minute

Ingrediente:

- 50 g unt
- 8 creveti cruzi congelati
- un catel de usturoi fin taiat
- 100 g muguri de soia
- sare
- piper
- patrunjel
- lipie (optional)

Mod de preparare

Crevetii de obicei ii iau de la Mega Image, vezi punga creveti cruzi congelati la 500 g. Sunt tocmai buni de pastrat la congelator si o puga imi ajunge lejer pentru 4 portii de mancare. Costa in jur de 27 de lei.

1. Crevetii se trec printr-un jet de apa rece, astfel incat sa se duca mare parte din gheata si sa nu-si lase prea multa apa in tigaie. Topeste untul intr-o tigaie micuta si pune crevetii acompaniati de un catel de usturoi fin taiat. Asezoneaza dupa gust, acopera tigaia si si lasa crevetii la foc mediu circa 7-8 minute. Optional, poti sa mai pui si 50 ml vin alb sec, dar nu e musai.

2. Cand isi schimba culoarea in roz sunt gata, dar cu jumatate de minut inainte ca asta sa se intample pune pe foc si mugurii de soia. Nu e cazul sa stea mai mult de 1 minut pe foc, caci daca se intampla asta nu ai sa le mai simti deloc gustul.

3. Presara deasupra patrunjel proaspat tocat si serveste imediat. QED: cina ta rapida e gata in mai putin de 15 minute.

Postat la: 01-03-2012 de admin
Scor: 0 din 0 voturi

Comentarii (0)

Acest material nu are inca comentarii. Fii primul care comenteaza!
Adauga comentariul tau
Ultimele 5 retete

Delicios si consistent: Prajitura Sumegi cu ciocolata, nuci si capsuni

Atunci cand te duci la sala constant, imposibil sa nu te...

Prajitura de Sf. Marie pentru Mama: Caramel Cheesecake cu Mure

Inca un cheesecake, inca un sarbatorit, inca un "motiv"...

Cel mai bun Cheesecake cu Ciocolata si Zmeura

Long story short: La Multi Ani, Catalin! Pentru ca...

Prajitura cu gutui (un fel de carrot cake reinventat)

Cum ar fi ca, in loc de carrot cake sa incerci sa faci...

Micul dejun: sandvis cu pastrama de vita

Uneori un weekend bun se cunoaste de sambata dimineata.